Ekologisk Lunch v 8 & 9 Meny inkl. sallad, smör och bröd: Renfärsbiffar 185:- Fisksoppa 165:- Grönsakspaj 125 kr
Barnens meny: Köttfärssås & pasta 80:- Pannkaka med sylt & grädde 65:-
Om Värdshuset
Pressmeddelande Dala-Floda Värdshus nominerad till "Årets Hållbara Gastronomi" White Guide i samarbete med KRAV. Läs mera
Pressmeddelande Dala-Floda Värdshus 2-a pris Ekoligan 2012 bland Gourmetrestauranger i Sverige. Läs mera
Smaka på Sverige Boken utkom maj 2013 och presenterar ett 50-tal av Sveriges främsta mat- hantverkare. Dala-Floda Värdshus är med! Läs mera
Sagolikt bröllop............. Läs mera
Värdshuset i japansk blogg! Läs mera
|
Dala-Floda Värdshus-det ekologiska värdshuset nära Dig
Hotell, restaurang och konferens med minst 90 % av kökets råvaror KRAV-märkta eller ekologiska. Restaurangen är omnämnd i White Guide, guiden med Sveriges bästa restauranger. Kom och ät både bra och GOTT!
Dala-Floda Värdshus, tidigare Jonases Värdshus, är ett klassiskt pensionat med hundraårig tradition beläget i södra Dalarna ca 4 mil väster om Borlänge. Värdshuset, vid Flosjöns södra ände, ligger i den undangömda byn Syrholen som är en av Dala-Flodas många byar. Här känns som om tiden stått stilla och Du bor lugnt och tyst i en liten oas i den idylliska dalamiljön.
Ur White Guide ”Grön oas. Att sitta ute i värdshusets trädgård är en upplevelse, vällagad ekologisk mat föstärker den. Med fokus på lokala råvaror för Evalotta och Per Ersson KRAV-traditionen vidare med bravur..... Resultatet är en oas som känns genuin och trovärdig.” Köket har tre KRAV-märken och serverar många "här-odlade" grönsaker och kött. Vi är stolta och glada att ha en egen KRAV-bonde i byn!
Bo på hotellet, 3-stjärnigt och Svanen-certifierat med 17 charmiga rum. Välj vackra Sjörummet för bröllopsnatten, Poetens rum för inspiration att skriva eller Flodarummet med kurbitsmålning och tarrsängar för familjen.
Konfererera i vackra och ändamålsenliga lokaler med modern teknik. Värdshuset blev nominerat till "Mest inspirerande mötesmiljö 2010"! Våra speciella koncept är Konferens" För Er själva" och Konferens "Må Bra". Läs mera under fliken Konferens...
Den genuina miljön, närproducerad ekologisk, vällagad mat med rena smaker ger Dig en sinnlig upplevelse samt avkoppling och inspiration. Vi är måna om att Du ska få en bra vistelse på Dala-Floda Värdshus.
Välkommen till en annorlunda upplevelse!
Evalotta och Per Ersson | 
